旌德县孙村山庄巾帼巧手竞风采 农家乐技能大赛展新姿

为全力提升乡村农家乐服务品质，激活乡村旅游新活力，近日，孙村山庄开展了一场“农家乐技能提升大赛”。这场以“巧手烹鲜 乐享田园”为主题的大赛，吸引了农家乐从业妇女踊跃参与，她们纷纷亮出看家本领。
      比赛现场气氛热烈，最令人瞩目的当属蔬菜雕花技艺展示环节——在选手们指尖翻飞之间，原本寻常的西红柿、黄瓜，神奇地蜕变为栩栩如生的小兔子和牡丹花。特色农家小饼制作区也散发着诱人香气。随着农家女子手腕灵巧翻转，面团在她们手中被赋予了新的生命：他们将本地特产白芝麻揉进面里，放进调好的猪肉梅干菜馅，捏着面团就开始收口，接着往面垫上压平，小饼子就这么完成了。这小小的饼子正是孙村山庄农家乐里的特色点心。
      经过激烈角逐，多位技艺精湛的农家巧妇凭借过硬本领脱颖而出，荣获嘉奖。
此次比赛不仅是一次农家厨艺的集中展示，更是吸引了更多的乡村妇女投身乡村旅游建设、提升技能促增收的生动实践。农家灶台是妇女奋斗的舞台，更是乡村振兴的坚实支点。我们就是要让这些农家美味，成为吸引八方游客的金字招牌。
      未来，妇联将持续深耕技能培训，为农家乐发展注入源源不断的巾帼力量。